همه ساله با رسیدن فصل بهار، کشت برنج آغاز می شود و در اواسط تابستان به مرحله برداشت می رسد. برخی کشاورزان بلافاصله بعد از کشت اول با توجه به وضعیت آب و هوا، اقدام به کشت مجدد برنج می کنند. که محصول به دست آمده برنج کشت دوم خوانده می شود و زمان برداشت آن فصل پاییز است. برنج کشت دوم عمدتا کیفیت پخت بسیار بالایی دارد و شهرت آن مربوط به میزان بالای ری کردن و مرغوبیت آن است. به دلیل سختی در بهره برداری و میزان محصول دهی کمتر، این نوع برنج عمدتا قیمت بالاتری نسبت به برنج های کشت اول دارد
| جدول مشخصات "برنج طارم کشت دوم" | |
|---|---|
| وزن | 10 کیلوگرم |
| نوع برنج | طارم |
| بوجاری و سورت | بوجار شده - سورت شده |
| دانه بندی | متوسط |
| نوع کشت | کشت دوم |
| محل کشت | مازندران |
| سال تولید | 1400 |
| نوع بسته بندی | کیسه پلی پروپیلن (pp) |