برنج شیرودی از انواع برنج پر محصول به حساب می آید. پر محصول یعنی مقدار محصولی که از این نوع برنج در یک هکتار بدست می آید تقریبا دو برابر انواع برنج کم محصول (مانند طارم) می باشد. برنج شیرودی از لحاظ ظاهری بسیار شبیه طارم هاشمی می باشد و از حیث کیفیت پخت کمی پایین تر از برنج طارم و طارم هاشمی قرار میگیرد. این نوع برنج برخلاف برنج طارم، عطر و بوی ضعیف تری دارد و بیشتر کاربرد آن در مجالس و مهمانی ها به علت صرفه ی اقتصادی آن می باشد. زیرا قیمت کمتری به نسبت طارم و طارم هاشمی دارد.
| جدول مشخصات "برنج شیرودی" | |
|---|---|
| وزن | 10 کیلوگرم |
| نوع برنج | شیرودی |
| بوجاری و سورت | بوجار شده - سورت شده |
| دانه بندی | متوسط |
| نوع کشت | کشت اول |
| محل کشت | مازندران |
| سال تولید | 1400 |
| نوع بسته بندی | کیسه پلی پروپیلن (pp) |